МОНИТОРИНГ СМИ: Пост в большом городе, или Ищущий постное да найдет… Опыт решения кулинарных проблем социально активным православным на примере Киева — Credo.Press

МОНИТОРИНГ СМИ: Пост в большом городе, или Ищущий постное да найдет… Опыт решения кулинарных проблем социально активным православным на примере Киева

Как поститься в условиях офисов, вечно забитых маршруток, часовых пробок и супермаркетов, предлагаемые товары которых не всегда можно назвать свежими? Что представляет собой пост в большом городе? - Взгляд изнутри.

Жизнь православного человека видится мне в виде синусоиды. Волны ощущений близости ко Христу - от причастия к новому причастию; волны впечатлений, особой благодати - от посещения святых мест - к следующим... сквозь повседневность учебы, работы и богослужений. Особые волны - поста. И бывают они совершенно разные. Опытных постников они качают спокойно и умиротворенно, а неофитов штормят противоречиями...

Проблема духовного окормления, такого необходимого во время поста, в городах остро не стоит: сейчас и храмов, и священства предостаточно. Как правило, есть и возможность посещать богослужения (или, во всяком случае, ее можно изыскать - утром, по дороге на работу или вечером, возвращаясь домой). А вот тема "что кушать" в эти дни, как ни крути, становится актуальной.

Пост набирает обороты, трудности первых его дней уже преодолены

Пережили первое утро, когда было еще свежо послевкусие ароматных блинчиков, а в холодильнике зияли недоеденные "искушения"... Отважно ринулись в бой с плотью, в борьбу за право выйти на новый духовный уровень, почувствовать себя иным человеком (ведь мы есть то, что мы едим).

Наши голодные обмороки, конечно, никому не нужны. Не для похудения постимся (речь не идет о людях светских, которые раз в год, на Великий пост, садятся на диету, именуя это постом, при этом не заходя в храм и не изменяя своим развлечениям и привычкам, многие из которых отнюдь не праведные). Но куда податься офисному постнику в перерыв, чтоб набраться сил для работы и вечернего богослужения? Особенно, если в коллективе не принято приносить из дому лоточки с едой, да и отдельного помещения для принятия пищи нет... Не раскладывать же свои постные голубцы на клавиатуре, при этом распространяя запахи, вызывающие сдержанные вздохи у коллег! Можно обходиться супами быстрого приготовления или лапшой типа "Мивины", но не факт, что хватит силы воли выдержать их вкус в течение всех 48 дней поста.

Можно пойти в ближайшую столовую. Хотя вряд ли тут готовят постные блюда, но гречкой-рисом и салатами насытиться можно. А если постящихся в столовую будет приходить немало, то, увидите, что и меню будет меняться - работникам общепита тоже смысла нет готовить множество мясных и рыбных блюд, если их не покупают.

Можно попробовать вступить в неравный бой с фаст-фудом

Возле вас нет столовой, и ваше предприятие не балует вас наличием буфета? -Пробежимся по многочисленным заведениям быстрого питания (благо, они зачастую находятся недалеко друг от друга). Из постного обнаруживаем: в "Домашней кухне" - грибную юшку, тушеные овощи и гарниры с овощами; в "Смачной картопле" - картофель с грибами, запеченный в фольге; в трапезной "Академия", что при Киево-Могилянской академии, всегда в наличии постные первые блюда, винегрет, маринованные овощи и гарниры в чистом виде или с грибами. В "Пузатой хате" постнику тоже есть чем перекусить - гарниров тут хоть отбавляй, можно найти и подходящие салаты. В "Швидко" супы и борщи на бульоне никогда не готовили, так что можно кушать смело (совсем другой вопрос - их вкус, но об этом ведь не спорят), есть там и вареники с капустой, картофелем, грибами (наличие либо отсутствие в них яиц - вопрос сложный). В заведениях подобных "Двум гусям", "Трали-Вали", которых сейчас несметное количество, ищем салаты попостнее, картошечки и грибные пловы. В пиццериях типа "Uno pizza" или "Челентано", где можно самому выбирать все ингредиенты, можно проявить фантазию и наполнить свою пиццу различными овощами, грибами и морепродуктами. Тем, кто работает недалеко от Киево-Печерской Лавры, всегда можно разжиться постной выпечкой. И даже если возле вас только "Макдональдс", то и там вы не умрете с голоду и не нарушите пост - в меню обнаружены помимо знакомой многим картошки фри и новые сезонные блюда - рол с овощами и салат примерно с теми же ингредиентами.

Во всех заведениях фаст-фуда сотрудники готовы предоставить информацию о составе того либо иного блюда. Они говорят, что среди их клиентов достаточно постящихся, и такие вопросы - не редкость. В некоторых закусочных даже специально отмечено на ценнике: "блюдо постное", что облегчает процесс поиска и выбора. Заведений с отдельно прописанным постным меню обнаружено не было (они, возможно, есть, но в другом ценовом сегменте).

После рабочего дня можно устремиться к супермаркету

Особые ценники, обозначающие специальные предложения во время Великого поста увидеть тут можно нечасто, но человек мало-мальски "в теме" и так знает, в какие отделы идти. "Овощи-фрукты" встретят несметным количеством как отечественных, так и экзотических представителей; в отделе консервации - любимые овощные салаты и солености всех мастей (только не стоит ими злоупотреблять: можно обострить или заработать болезни желудка). Нежелательно налегать на популярное блюдо - "заморскую" баклажанную икру: переусердствовав, скорее всего, долго еще не сможете потом ее есть. К завтраку можно закупить мюсли или другие виды хлопьев, заливать их соками. Не забывайте ко всему прочему и про вареники с картофелем, капустой, грибами, а также черный шоколад и чай - для поддержания и так отличного настроения.

Итак, что мы имеем

Да, не все и везде очень вкусно, и выбор не всегда велик (работает правило - чем больше заведение, тем больше шансов в нем найти постные блюда), но ведь и легких путей никто не обещал... Современным православным сейчас в основном живется не так уж и сложно - времена преследований за веру давно минули, вот и осталась проблема - бороться с собой, со своими грехами.

Главное (и оно же - самое сложное) - удерживаться. Ведь какой смысл соблюдать пост, если ешь блюда постные, но сверх меры? Еде в эти дни не стоит уделять много времени, и уж точно не стоит тратить драгоценные минуты, перерастающие в часы, на поиск в составе всего покупаемого продуктов животного происхождения. Лучше вспомнить о книгах (в том числе и Той, самой важной), чтение которых откладывалось ранее из-за недостатка времени. Не забыть, закружившись в водовороте работы и великопостных служб, о родных. Не пробежать мимо бабушки с протянутой рукой. И еще, еще... Разве эти дела сравнятся с вопросами поиска пищи насущной? Ведь сейчас как раз та часть синусоиды православного человека, которая идет вверх. Не без труда, не без искушений, не всегда большими шагами. Каждый день приближает нас к Торжеству Торжеств. А значит - преодоление этих сложностей стоит того. Ведь что они значат по сравнению с тем, что довелось претерпеть Ему?

Ольга Продан,

"Православие в Украине", 24 марта 2008 г.

В сюжете:

12 апреля 2017, 08:18 "ЗОНА РИСКА" (авторская рубрика епископа Григория): Проповедь на литургическом языке: притчи на горе Елеонской. Слово на Великий Вторник (29.03/11.04.2017)
11 апреля 2017, 11:29 "ЗОНА РИСКА" (авторская рубрика епископа Григория): Пришествие Сына Человеческого «яко молния»: в истории и в душе. Слово на Великий Понедельник (28.03/10.04.2017)
10 апреля 2017, 23:06 "ЗОНА РИСКА" (авторская рубрика епископа Григория): Собеседования на «Собеседования» Иоанна Кассиана. Собеседование 23 (18/31.03.2017): Рабство греху как жизнь под оккупацией
10 апреля 2017, 16:14 "ЗОНА РИСКА" (авторская рубрика епископа Григория): Где Иерусалим у нас внутри? Слово в Неделю Ваий (27.03/09.04.2017)
09 апреля 2017, 16:36 "ЗОНА РИСКА" (авторская рубрика епископа Григория): Пост — это праздник, и праздник — это пост. Слово на Благовещение Пресвятыя Богородицы, в пяток Цветной недели (25.03/07.04.2017)

Опубликовано: 27.03.2008 в 00:37

Рубрики: Лента новостей, Мониторинг СМИ



Пожалуйста, поддержите "Портал-Credo.Ru"!

Всего комментариев: 0

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован.

В сюжете:

  1. «ЗОНА РИСКА» (авторская рубрика епископа Григория): Плохой не хуже хорошего и хороший не лучше плохого. Беседа 12 на Четыре сотницы о любви Максима Исповедника, главы I:68-72 (28.03/10.04.2020)
  2. «ЗОНА РИСКА» (авторская рубрика епископа Григория): Тайная вечеря для всех. Слово во святый и великий четверг (03/16.04.2020)
  3. «ЗОНА РИСКА» (авторская рубрика епископа Григория): Полезность бесполезного и бесполезность полезного. Слово во святую и великую среду (02/15.04.2020)
  4. «ЗОНА РИСКА» (авторская рубрика епископа Григория): О том, что делать всегда. Слово во святый и великий вторник (01/14.04.2020)
  5. «ЗОНА РИСКА» (авторская рубрика епископа Григория): Зачем нам в жизни Египет. Слово во святый и великий понедельник (31.03/13.04.2020)
  6. «ЗОНА РИСКА» (авторская рубрика епископа Григория): Зависть и клевета. Беседа 10 на Четыре сотницы о любви Максима Исповедника, главы I:54-61 (21.03/03.04.2020)
  7. «ЗОНА РИСКА» (авторская рубрика епископа Григория): О добродетели одиночества. Беседа 9 на Четыре сотницы о любви Максима Исповедника, главы I:51-53 (19.03/01.04.2020)
  8. «ЗОНА РИСКА» (авторская рубрика епископа Григория): Быть с Богом легко и приятно. Беседа 8 на Четыре сотницы о любви Максима Исповедника, главы I.44-50 (14/27.03.2020)
  9. «ЗОНА РИСКА» (авторская рубрика епископа Григория): Дела веры нужны только для любви. Беседа 7 на Четыре сотницы о любви Максима Исповедника, главы I:39-43 (12/25.03.2020)
  10. «ЗОНА РИСКА» (авторская рубрика епископа Григория): Польза от ближних для чистоты ума. Беседа 6 на Четыре сотницы о любви Максима Исповедника, главы I:28-38 (07/20.03.2020)
Главные новости

ИНТЕРВЬЮ: Протодиакон АНДРЕЙ КУРАЕВ о православных партиях, «победобесии», сталинизме как разновидности византинизма, митрополите Тихоне (Шевкунове) и будущем РПЦ МП

Фрагменты из интервью Александру Солдатову на канале “Новой газеты” Часть первая ЗДЕСЬ…  Часть вторая ЗДЕСЬ…  Часть третья ЗДЕСЬ…  Александр Солдатов: ...
Подробнее

Глава РПЦ МП возвращается к руководству: он провел дистанционное совещание главного органа патриархии на время эпидемии

Патриарх Кирилл (Гундяев) возглавил 25 мая совещание в режиме видеоконференции Рабочей группы при себе по координации деятельности церковных учреждений в ...
Подробнее

Саратовский митрополит РПЦ МП назвал «больной фантазией» сообщение о своем предстоящем уходе из Церкви

Митрополит Саратовский и Вольский РПЦ МП Лонгин опроверг размещенную 24 мая в одной из социальных сетей информацию о том, что ...
Подробнее

Суперэкуменическая молитва прошла в Запорожье с участием официальных представителей православия, католицизма, протестантизма и ислама

Совместную суперэкуменическую молитву об окончании пандемии коронавируса совершили 14 мая в католической часовне в Запорожье официальные представители Духовного управления мусульман ...
Подробнее

СПРАВКА: Синодик братии Свято-Троицкой Сергиевой лавры РПЦ МП, нуждающейся в молитвах. По состоянию на 23 мая 2020 г.

1. Архимандрит ГЕРМАН (Чесноков Александр Иванович) 2. Архимандрит ИЛИЯ (Рейзмир Николай Никитович) 3. Игумен ПИТИРИМ (Голиков Вячеслав Федорович) 4. Иеродиакон ...
Подробнее

МЫСЛИ: Александр Зорин. КОГДА ВОЗРОДИТСЯ СВЯТАЯ РУСЬ? Проповедь среднеуральского старца

«Предлагаю страдающим духовной проказой, предлагающим русскому народу самоизоляцию… выселить их по выбору в Биробиджан…» (Схиигумен Сергий (Романов) Команда сверху нам ...
Подробнее

МОНИТОРИНГ СМИ: "Очень просим многоуважаемых верующих, паломников не приходить к нам в село...". Великорецкий крестный ход РПЦ МП пройдет без... людей

Пока митрополит Вятский и Слободской Марк (Тужиков) рассылает по епархиям письма с робкой просьбой не приезжать на Великорецкий крестный ход, ...
Подробнее

По предварительным данным, в реанимации находился протодиакон Владимир Назаркин

Помощник председателя ОВЦС МП, выполняющий функцию старшего диакона на большинстве служб Патриарха Кирилла (Гундяева) протодиакон Владимир Назаркин с супругой находились ...
Подробнее

Полностью сгорел храм на подворье Троице-Сергиевой лавры в Гремячем

На территории скита Троице-Сергеевой лавры на Гремячем ключе под Сергиевым Посадом ранним утром 23 мая произошёл сильный пожар. Загорелась деревянная ...
Подробнее

МНЕНИЕ: Протодиакон АНДРЕЙ КУРАЕВ: «Неспособность церковного сознания учиться на своих собственных катастрофах ставит серьёзные вопросы...»

Фрагменты из интервью Александру Солдатову на канале “Новой газеты” Начало — ЗДЕСЬ… Продолжение — ЗДЕСЬ… Александр Солдатов: Справедливо ли утверждать, что ...
Подробнее