МОНИТОРИНГ СМИ: Питие определяет. Новый год и Рождество как повод уйти в запой до Крещения. О действительной, а не официозной, "духовной скрепе" современной России

В новогодние праздники большинство россиян отдыхают. У тех, кто не отбыл на солнечные пляжи и заснеженные склоны, досуг, как правило, сводится к затяжным застольям с редкими выходами на свежий воздух. И конечно, в постоянном сопровождении алкогольных напитков. Зима, знаете ли, холодно... Не для всех и не всегда многодневные возлияния проходят без последствий. Что и сколько пьют россияне в зимние каникулы? Многие ли впадают в запой? «Лента.ру» разбиралась в этих вопросах.

Главный по стаканчикам

Новый год — праздник, который в российских семьях принято отмечать с размахом. А какой может быть размах без горячительного? Нередко новогодний алкомарафон, стартующий вечером 31 декабря, финиширует ближе к Старому Новому году — 14 января. Статистика показывает, что объемы реализации алкоголя в этот период резко возрастают.

«В предновогодние дни специализированный алкогольный магазин продает практически столько же вина, сколько за весь год, — уверяет автор нескольких книг по истории винокурения, биохимик Игорь Шеин. — Это опыт наблюдения многих лет. Отсюда безапелляционный ответ на вопрос, какой праздник в нашей стране самый главный. В январе люди пьют в разы больше, чем в какой-либо другой праздник».

По оценке независимого центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя «ЦИФРРА», в декабре россияне покупают в три раза больше вина и шампанского чем в любой другой месяц в году. Продажи водки перед Новым годом увеличиваются только на четверть. Однако не стоит смешивать продажи и употребление. Скромные показатели связаны с тем, что данные официальной статистики учитывают только белый, легальный сектор. Значительная часть водки, попадающей на столы россиян в периоды пикового потребления, — контрафактная, а иногда и суррогатная.

Производство контрафактной водки за последние несколько лет достигло колоссальных объемов, сопоставимых с легальными. Эта водка выпускается на тех же предприятиях, полностью соответствует стандартам качества, но она дешевле за счет того, что не облагается акцизом. Глава центра «ЦИФРРА» Вадим Дробиз считает, что около 30 процентов рынка крепкого алкоголя приходится на продукцию легально работающих заводов, которые производят больше, чем заявлено в документах, еще столько же — на суррогаты.

Впрочем, в ноябре минувшего года производство именно легальной водки выросло почти на 45 процентов. А трагические события в Иркутске дали старт масштабной кампании по изъятию из оборота суррогатной водки и спиртосодержащих жидкостей. Все это дает надежду на то, что в эти праздники россияне чаще делали выбор в пользу правильных напитков.

Афтепати без конца

Независимо от того, пьют ли наши сограждане «Боярышник» или 12-летний виски, факт остается фактом — в первые дни нового года они пьют куда больше, чем во время отпусков и иных праздников. Случаются и запои.

Главный внештатный нарколог Минздрава, директор Московского научно-практического центра наркологии Евгений Брюн как-то сказал, что для внушительной доли наших соотечественников проводы старого года незаметно переходят в празднование Рождества, а там, не успеешь глазом моргнуть, как уже Крещение (19 января).

Главный нарколог рекомендует россиянам воздержаться от дальнейших возлияний на утро после бурной вечеринки со спиртным. Ведь даже народная мудрость гласит, что «неправильно организованное похмелье ведет к запою». По словам Брюна, лучший способ пережить похмелье — остаться в постели и снизить свою активность.

«Ночью пить водку опасно, особенно после шампанского. Да и не нужно,?— ?считает он. — Ночью организм спит, и любой алкоголь, который принят в ночное время, где-то после 9-10 часов вечера, не полностью перерабатывается, и человек может себя неважно чувствовать наутро и вплоть до середины следующего дня. Но главное: не наслаивать новый алкоголь на перерабатываемый вчерашний или ночной. Это многократно увеличивает вероятность запоя».

Но наши граждане не привыкли искать легкие пути. А потому лишь немногие считают первое января «Всемирным днем минералки». Прочие предпочитают лечить подобное подобным, ссылаясь на опыт предков и национальные особенности. У некоторых такой курс лечения затягивается на неделю и более.

«Каждый выходит из многодневных застолий согласно своему миропредставлению и уровню культуры, — поясняет Игорь Шеин. — Не существует единой, общепринятой культуры пития, существует просто культура. Если человек с детства воспитывался в культурной среде, то он видел, что алкоголь употребляется в разных, но жестко прописанных в семейном быте ситуациях: водка под закуску перед обедом, по праздникам; вино за столом для сопровождения соответствующего блюда. Это и есть гастрономическое миропредставление, основанное, кстати, на многовековой русской культуре».

Но чаще превалирует другая модель поведения: когда алкогольные напитки служат средством для создания настроения и изменения сознания. «Если у человека в голове сидят мысли "градус за столом надо повышать или как минимум не снижать", "мешать разные напитки нельзя", то такое миропредставление и уровень культуры приведет в конце концов к запою», — утверждает Шеин.

По его мнению специалиста-биохимика, запой чаще всего провоцируется химически чистым, ректификованным алкоголем, например водкой. А вот обильная трапеза смягчает его действие и оттягивает запой как физиологическое явление. «Если же многодневные застолья происходят в испытанных, исторически устоявшихся схемах, согласно культурным обычаям, то и запоя не будет», — уверен эксперт.

Стоит ли надеяться на возрождение культурных обычаев, в том числе и в употреблении спиртного? По данным Минздрава, до 2014 года количество обращений к наркологам после новогодних каникул стабильно увеличивалось в Москве на 20 процентов. Но за последние три года этот показатель сократился в четыре раза — до пяти процентов. Сегодня в России совершеннолетний гражданин за год выпивает примерно 12,8 литра алкоголя. Это уровень потребления Европы, США, Австралии. Хотя еще 10 лет назад, по данным Минздрава, в России употребляли примерно по 18 литров на человека в год. Причины этого, по мнению министра здравоохранения Вероники Скворцовой, кроются в изменении культуры потребления алкоголя.

Чиновники уверены, что положительная тенденция наметилась как раз из-за жестких ограничительных мер, направленных на борьбу с алкоголизацией населения. Игорь Шеин, однако, полагает, что статистике в данном случае свойственно лукавить. «Прежде всего: обращение к наркологу — это деньги, и как правило, не маленькие. Но в последние годы мы заметно обеднели. Цены, в том числе на медицинские услуги, выросли, светлое будущее для многих в тумане, и все экономят. Эта статистика точно не означает, что пить стали меньше, — пить стали качественнее», — уверяет эксперт.

Причем под качеством Шеин имеет в виду не столько цену алкоголя, сколько осознанный выбор напитков и их количества. Человек начинает задумываться о том, что он пьет. Когда он понимает, например, что сладкое вино дешевле 1000 рублей — не вино, а подслащенный виноматериал. Или то, что ректификованную водку вообще сложно назвать гастрономическим напитком. В лучшем случае — средством изменения сознания.

Анастасия Чеповская,

"ЛЕНТА.РУ", 8 января 2017 г.

Опубликовано: 10.01.2017 в 14:45

Рубрики: Лента новостей, Мониторинг СМИ



Пожалуйста, поддержите "Портал-Credo.Ru"!

В сюжете:

  1. СПРАВКА: Данные о посетивших Рождественские богослужения в регионах РФ в 2019 году
  2. МОНИТОРИНГ СМИ: Настоящих православных в Ростовской области оказалось не больше 1-5%. Каша из христианства, суеверий и пережитков язычества
  3. ФОТО ДНЯ: "Чадо, отпусти Сенцова и прогони воров..."
  4. Новая методика подсчета прихожан позволила властям заявить, что на Рождество московские храмы посетил миллион человек
  5. Трехлетний ребенок утонул в бассейне под Петербургом, когда его родители "прилично" отмечали Рождество
  6. ФОТО ДНЯ: Неожиданный ангел
  7. БИБЛИОТЕКА: Константин Победоносцев. "Как горящий светильник на ветреном поле" [проза]
  8. Предстоятель ПЦУ за Рождественской литургией в Софии Киевской помянул предстоятелей поместных Церквей, включая Кирилла
  9. Патриарх Кирилл (Гундяев) за Рождественской литургией не помянул поименно предстоятелей поместных Церквей
  10. Путин прибыл на ночную Рождественскую службу в Преображенский собор Петербурга
Главные новости

Митрополит Иларион (Алфеев) поддержал ограничение интернета в РФ и призвал не читать "отдельные порталы, которые специализируются на церковной тематике"

"Я думаю, что полностью суверенный Интернет в наших условиях, в условиях современного глобального мира, просто невозможен и нереален. Но я ...
Подробнее

Популярные актеры участвовали в митинге за строительство нового храма РПЦ МП в Екатеринбурге, куда людей свозили автобусами

На Октябрьской площади Екатеринбурга, где власти собираются построить храм РПЦ МП во имя святой Екатерины, 17 марта состоялся молебен "в ...
Подробнее

Полиция начала "проверку" факта плевка девушки на объект РПЦ МП в Ростове-на-Дону

Российская полиция начала "проверку" на предмет возбуждения уголовного дела после публикации в Интернете видео, на котором некая девушка плюет на ...
Подробнее

МОНИТОРИНГ СМИ: Мощь патриарха. Спецоперация «Музей Рублева»: если РПЦ удастся захватить Спасо-Андроников монастырь, то и экспонаты Третьяковки могут оказаться у других хозяев

После того, как Московская патриархия потерпела неудачу с приобретением Исаакиевского собора в Петербурге, новым символом ее противостояния с гражданским обществом ...
Подробнее

БИБЛИОТЕКА: Проблемы реализации свободы совести в России в 2018 году. Ежегодный доклад ИАЦ "Сова" [право]

Резюме В 2018 году сохранился отмечаемый нами последние несколько лет государственный курс на ужесточение политики в отношении новых религиозных движений ...
Подробнее

МОНИТОРИНГ СМИ: Церковь и музей: новая битва. Патриарх Кирилл (Гундяев) требует "вернуть" Спасо-Андроников монастырь в Москве

Патриарх Кирилл написал главе Росимущества Вадиму Яковенко письмо с просьбой передать РПЦ здания и землю Спасо-Андроникова монастыря в центре Москвы. ...
Подробнее

На территории монастыря РПЦЗ(В-В) в Киеве нашли окровавленный труп мужчины (+ ВИДЕО)

Окровавленный труп мужчины обнаружен утром 14 марта у входа в соборный храм Свято-Иоанновского мужского монастыря РПЦЗ(В-В) на улице Багговутовской в ...
Подробнее

Мормоны-американцы, которых решено выдворить из РФ, продолжают незаконно удерживаться в месте лишения свободы

Уже 14 дней содержатся в условиях незаконных изоляции и лишения свободы граждане США Бродовский Коле Дэвис и Гааг Дэвид Удо, ...
Подробнее

В государственной общеобразовательной школе на Камчатке выставили ковчег с мощами св. Николая

Священники Петропавловской и Камчатской епархии РПЦ МП доставили на север полуострова частицы мощей святителя Николая Чудотворца. В одном из сел ...
Подробнее

Активист Торфянки добился первой победы в суде по делу о поклонном кресте РПЦ МП в Бабушкинском районе Москвы

Активист движения в защиту московского парка Торфянка от застройки объектами РПЦ МП Евгений Лебедев добился принятия судом первой инстанции решения, ...
Подробнее